Benvenuti
da
Hummer Cafè
 
 
 
 
eccellenze di gusto
AMBASCIATORE UFFICIALE DELLO CHAMPAGNE LAURENT PERRIER
 

Ristorante di Amantea

 
 
 
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la nostra storia
Hummer Cafè nasce nel 1970 come bar/caffetteria a conduzione familiare. Una piccola realtà che impiega poco a diventare punto di ritrovo del Paese. Dal 2006 il bar è gestito da Dario Bruni, figlio del Sig. Bruni, che ha aggiunto all’attività la zona degustazione, quella ristorazione e la cantina.
 
 
 
 
 
 
 
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Le nostre degustazioni
La specialità aperitivi di Hummer ad Amantea, in provincia di Cosenza, sono percorsi di gusto studiati per i palati più raffinati: vini e bollicine abbinati a crudo di mare, piatti ricercati, dai sapori ben bilanciati e realizzati con materie prime accuratamente selezionate. Una vera e propria esplosione di gusto, in grado di coinvolgere anche i palati più esigenti.
 
 
Eleganza e
ricercatezza
 
 
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Il nostro ristorante

Prodotti di alta ristorazione

Piatti gustosi e ricercati, elaborati ad hoc per esaltare tutta la freschezza e la qualità delle materie prime accuratamente selezionate dallo Chef. La battuta di Fassona, i taglieri di salumi e formaggi doc, primi piatti a base di tartufo sono solo alcune delle prelibatezze che è possibile assaporare in questo ristorante di Amantea.
 
 
Una travolgente
esperienza
Una cantina in pietra ospita un’accurata selezione di vini calabresi, italiani, champagne e bollicine. Una scelta meticolosa, frutto di numerosi studi, tesa a valorizzare gli abbinamenti enogastronomici dell’Hummer Cafè. Dario, infatti, proprietario del ristorante è Sommelier AIS, Chef ed Assaggiatore certificato ONAF.