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La nostra cantina

 
 
 
 
vini e bollicine
 

La selezione di vini

Una cantina vini in pietra ospita una pregiata selezione di vini. Questi vengono venduti al calice o in bottiglia. Per ogni bottiglia, lo Chef Dario crea di volta in volta nuovi percorsi di degustazione che sposano alla perfezione la sapidità del vino e quella dei piatti. Il wine bar di Amantea propone una gamma di vini in grado di appagare tutti i palati e di bollicine Italiane e Francesi al top di categoria. Hummer Cafè è Ambasciatore Ufficiale dello Champagne per le rinomate Maison di Laurent Perrier e Krug. Disponibilità di vendita e mescita a calice.

 
wine bar Amantea

Vini locali e internazionali

La cantina rappresenta il fiore all'occhiello dell'attività: uno scrigno che custodisce vini pregiati provenienti da regioni italiane e non. Vini calabresi, italiani, champagne e bollicine, abbinati a materie prime di altissima qualità, per offrire ai clienti un'esperienza insolita, ricca di gusto ma priva di ogni formalità.
 
 
 
 

Hummer Cafè Wine Bar


Enoteca: Carta dei vini

Bollicine

 
∙ TRENTO DOC RISERVA DEL FONDATORE
Giulio Ferrari
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∙ TRENTO DOC FERRARI PERLE'
Ferrari Fratelli Lunelli
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∙ TRENTO DOC FERRARI PERLE' ROSE'
Ferrari Fratelli Lunelli
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∙ TRENTO DOC FERRARI PERLE' NERO
Ferrari Fratelli Lunelli
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∙ TRENTO DOC FERRARI PERLE' BIANCO
Ferrari Fratelli Lunelli
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∙ TRENTO DOC FERRARI PERLE' ZERO
Ferrari Fratelli Lunelli
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∙ TENER
Banfi
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∙ FRANCIACORTA BRUT
Mosnel
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∙ FRANCIACORTA BRUT ROSE'
Mosnel
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∙ FRANCIACORTA PASROSE'
Mosnel
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∙ CHAMPAGNE GRAND BRUT
Perrier Jouet
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∙ CHAMPAGNE "LA CUVÈE" BRUT
Laurent Perrier
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∙ CHAMPAGNE BRUT MILLESIME
Laurent Perrier
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∙ CHAMPAGNE "GRAND SIECLE" BRUT
Laurent Perrier
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∙ FRANCIACORTA PRIMA CUVÈE BRUT
Monterossa
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∙ FRANCIACORTA "CABOCHON" BRUT
Monterossa
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∙ CAVA BRUT
Torre oria
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∙ CAVA BRUT ROSADO
Torre oria
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∙ CHAMPAGNE CARTE BLANCHE
De Nauroy
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∙ CHAMPAGNE BRUT
Nomine Renard
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∙ CREMANT DE BOURGOGNE GRANDE CUVÈE BRUT
Veuve Ambal
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∙ CHAMPAGNE BLANC DE NOIRS
Grumier
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∙ CHAMPAGNE BRUT RESERVE
Billecart Salmon
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∙ METODO CLASSICO BRUT ROSE'
Kettmeir
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∙ CHAMPAGNE CUVEE PRESTIGE
Taittinger
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∙ CHAMPAGNE GRANDE CUVEE BRUT
Krug
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∙ CHAMPAGNE VINTAGE
Dom Pérignon
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Vini Rossi

 
 
 
∙ AMARONE CLASSICO DELLA VALPOLICELLA
Bertani
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∙ AMARONE CLASSICO DELLA VALPOLICELLA
Roccolo Grassi
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∙ AMARONE CLASSICO DELLA VALPOLICELLA
Allegrini
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∙ AMARONE CLASSICO DELLA VALPOLICELLA
Le Origini Bolla
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∙ VALPOLICELLA SUPERIORE
Roccolo Grassi
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∙ BAROLO
Ceretto
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∙ SERRA BARBARA
Russo & Longo
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∙ JACHELLO
Russo & Longo
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∙ TERRACCIA
Serracavallo
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∙ SETTE CHIESE
Serracavallo
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∙ QUATTRO LUSTRI
Serracavallo
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∙ GHIAIE DELLA FURBA
Capezzana Conte Contini Bonacossi
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∙ ROSSO DI MONTEFALCO
Ceretto
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∙ BARBARESCO
Ceretto
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∙ ROSSO SUPERIORE CIRO’
Cote di Franze
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∙ ALIOTTO TOSCANA I.G.T.
Tenute Lunelli
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∙ ROSSO DI MONTEPULCIANO
Poliziano
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∙ LE STANZE
Poliziano
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∙ ASINONE
Poliziano
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∙ CHIANTI NIPOZZANO RISERVA
Marchesi Dè Frescobaldi
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∙ DOLCETTO D'ALBA PRUNOTTO
Mosesco
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∙ NERO D'AVOLA DON ANTONIO
Morgante
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∙ AGLIANICO DEL VULTURE IL SIGILLO
Cantine Del Notaio
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∙ AGLIANICO DEL VULTURE LA FIRMA
Cantine Del Notaio
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∙ AGLIANICO DEL VULTURE L'ATTO
Cantine Del Notaio
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∙ AGLIANICO DEL VULTURE LA RACCOLTA
Cantine Del Notaio
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∙ AGLIANICO DEL VULTURE IL REPERTORIO
Cantine Del Notaio
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∙ FALESCO MONTIANO
Famiglia Cotarella
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∙ POLPICELLO
Odoardi
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∙ NERO DI CALABRIA MASINO
IGreco
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Vini Bianchi

 
 
 
∙ NEOSTOS COTIDIE BIANCO
Spiriti Ebbri
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∙ MALVASIA SAUVIGNON IGT
Russo & Longo
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∙ CIRO’ BIANCO (BIO)
Cataldo Calabretta
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∙ MANTONICO
Statti
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∙ BIANCO GAUDIO
Magna Graecia
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∙ PECORELLO BARONE’
Magna Graecia
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∙ CHARDONNAY
Iuzzolino
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∙ TREBBIANO D’ABRUZZO CASTELLO DI SEMIVICOLI
Masciarelli
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∙ GRUMER VELTLINER FREIHEIT
Nigl
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∙ CHARDONNAY VINTAGE TUNINA
Jermann
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∙ SAUVIGNON BLANC “URRA DI MARE”
Mandrarossa
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∙ BORDEAUX SAUVIGNON BLANC RESERVE
Dourthe
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∙ COTE DU RHONE BLANC
E. Guigal
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∙ RIESLING
Schloss Reinhart
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∙ RIESLING FEINHERB (BIO)
Prinz
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